¡Ya se acerca el día del padre!, ¿estás listo para celebrar?
Una rica carne asada es una excelente idea para festejar, ya sea en el jardín de tu hogar, en el parque, playa o donde tú quieras, esta opción es muy práctica y fácil de elaborar, siempre y cuando tengas los instrumentos correctos; y para que no te agarren las prisas, aquí te compartimos una lista con los artefactos indispensables que te ayudará a tener todo listo para ese gran día.
Utensilios para carne asada
Asador
En definitiva, no podemos realizar una carne asada oficialmente sin este utensilio imprescindible, conocido como asador o parrilla para asar, en donde podemos dejar que las brasas hagan su exquisito trabajo con la carne.
Pero si no eres un experto parrillero, debes saber que existen diferentes tipos y tamaños de parrillas; las más prácticas y frecuente son las parrillas portátiles y de carbón, en las que sin duda la comida adquiere un sabor muy particular.
Instrumentos para asar
Además del asador, a un buen parrillero no le pueden faltar sus instrumentos para asar, preferentemente de acero inoxidable, o cualquier otro material resistente al calor, ya que con ellos manipularemos el carbón, la carne y todos los demás alimentos.
Normalmente, consiste en un juego que contiene:
- Pala o espátula, que facilita voltear los alimentos, en especial los filetes más delgados sin romperse.
- Pinzas, este utensilio funciona muy bien a la hora de manipular la comida.
- Tenedor o trinche, su apariencia es como de un tenedor de cocina grande, que ayuda a voltear cortes gruesos de carne. Suelen tener tres puntas afiladas.
- Brocha, sus cerdas deben ser resistentes al calor, por lo general son sintéticas. Sirve para cubrir o barnizar de aceite las rejillas de la parrilla o untar los cortes de carne.
- Pinchos para brochetas, este instrumento viene a reemplazar los palitos de madera, ayudando a evitar correr el riesgo de quemarse al cocinar las brochetas.
- Cepillo, ideal para la limpieza del asador después de un delicioso momento en familia.
Encendedor Rápido para Carbón
Encender el carbón puede ser una de las partes que no a todos les gusta, debido a que en ocasiones puede ser algo tardío y complicado lograrlo, existen métodos caseros que pueden facilitar esta práctica, pero la manera más fácil y eficiente es con un encendedor rápido para carbón, también conocidas como chimeneas.
Elaboradas de lámina galvanizada con mango de madera, este artefacto lo podemos considerar como el aliado perfecto para cualquier parrillero. ¡Olvídate de hacer las montañas de carbón! Enciende tu parrilla fácil, rápido y sobre todo sin riesgo a sufrir quemaduras.
Pasos para realizar la carne asada
¡Ahora sí viene lo bueno! Para conseguir realizar una carne asada con éxito, ten en cuenta que el secreto está en tener paciencia, lo que podemos traducir en prepararte con tiempo, por ello vamos a resumirte en cuatro pasos cómo realizar una exitosa carne asada para sorprender a tus invitados.
Haz una lista de lo que necesitas
Con todo lo anterior que te mencionamos, revisa qué instrumentos tienes y cuáles te faltan, y realiza una lista de lo que en verdad ocuparás. Usualmente en casa tenemos la mayor parte de los artefactos, así que echa un vistazo antes de aventurarte a comprar todo desde cero.
Ingredientes
Compra con anticipación todos los ingredientes que necesitas como la carne, el carbón, las verduras, que no falten platos, el hielo, refrescos, en fin… Lleva a cabo tu lista y no olvides que en estas fechas es normal que las familias se reúnan a realizar carne asada, por lo que es mejor que con tiempo vayas preparándote.
¡Mete los refrescos a la hielera!
Con el calor que hace en estos días, es esencial que los refrescos y aguas que vayas a dar en tu evento estén bien fríos, por eso, mételos con tiempo a la hielera con hielo.
Manos a la obra
Una vez que tengas todo listo, es momento de comenzar y poner en marcha tus dotes culinarios, preparar las salsas, marinar la carne, las quesadillas, partir las salchichas, etc.
Una vez listo lo anterior, hay que preparar el asador. Si es nuevo deberás prender el carbón antes para ir calentando la parrilla y que los olores del metal nuevo no afecten el sabor de los alimentos. De lo contrario, solo limpia bien la parrilla con un cepillo antes de calentarlo y después de calentar con una cebolla.
¿Estás listo para hacer carne asada?
Sin duda, existe una muy amplia variedad de instrumentos para hacer parrilladas, pero con estos utensilios que te mencionamos estamos seguros de que estás más que listo para armar tu convivencia y festejar a lo grande a nuestro héroe sin capa.
Recuerda que en MN Home Center puedes adquirir todo lo que necesitas para armar tu celebración, desde las parrillas, herramientas para asar, hieleras y más, solo visítanos en cualquiera de nuestras sucursales o ingresa en nuestra tienda en línea y aprovecha de todos los beneficios, sin salir de tu casa, fácil y rápido. ¡Comunícate con nosotros! Estamos para ayudarte.
Ahora sí, con esta información estamos más que seguros que debes estar listo para realizar tu carne asada y pasarla increíble con tu familia y amigos celebrando a papá.
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Así que, este día del padre… Se va a hacer o no se va a hacer, ¡la carnita asada!
